Zvoliť región
Europe
North & South America
Africa
The Middle East
Asia & Pacific

Balenia vhodné na pečenie

Maximálne pohodlie spotrebiteľa a produktivita

Pri technológii Mylar® COOK sa na zhotovenie balenia pripraveného na pečenie v rúre používa tepelne odolná fólia, v ktorej sa môžu potraviny dopiecť.

Technológia Mylar® COOK je vhodná pre potraviny obsahujúce proteíny ako mäso, ryby a hydina, ako aj pre zeleninu a hotové jedlá. Používa sa hlavne pre produkty, ktoré sú vylepšené marinádami, korením a omáčkami. Pre jednoduchú a čistú
prípravu pečiva a cestovín je k dispozícii Mylar® BAKE.

Pri obidvoch spôsoboch balenia potraviny pripraví výrobca, zabalí ich do prieťažnej fólie vhodnej na pečenie a nakoniec ich hlboko zmrazí alebo ochladí. Spotrebiteľ ich potom neskôr vyberie z chladničky alebo mrazničky a vloží ich do rúry na pečenie alebo do mikrovlnnej rúry. Systém balenia je tak nastavený, že po dosiahnutí definovaného tlaku v rúre sa sám otvorí. Takto sa produkt v rúre dovarí alebo dopečie.

Fólie pre balenia Mylar® COOK a Mylar® BAKE sa dajú na prieťažných baliacich strojoch MULTIVAC bezpečne spracovať s vysokou efektívnosťou.

Packaging solutions:
Mylar® COOKMylar® BAKE
4.33 MB PDF

v

Výhody

Balenia Mylar® COOK a Mylar® BAKE sa presadzujú vďaka jednoduchej príprave produktov: Zabalené potraviny sa dajú v obale dovariť alebo dopiecť v rúre na pečenie alebo v mikrovlnnej rúre. Vďaka príprave v uzatvorenom obale zostáva vôňa, vitamíny, minerálne látky a vlhkosť charakteristická pre daný produkt počas procesu dovárania alebo dopekania čo najviac zachovaná. Súčasne odpadá manipulácia so surovými produktami, kuchyňa zostáva čistá a spotrebiteľ dosiahne spoľahlivo perfektné výsledky. Konštantný prenos tepla sa postará o rovnomerné výsledky dovárania a dopekania a znižuje dobu varenia a pečenia až o 10 %. Bariérové vlastnosti materiálu fólie zabezpečujú predĺženú trvanlivosť; vďaka odolnosti fólie proti chladu sa dá produkt skladovať aj v mrazničke, čím sa trvanlivosť ešte viac predĺži.

Baliace stroje a obalové materiály

Fólie Mylar® COOK a Mylar® BAKE sa dajú na prieťažných baliacich strojoch jednodicho a bezpečne spracovať. Svojimi vynikajúcimi mechanickými a tepelnými vlastnosťami zabezpečujú vysokú bezpečnosť pre výrobný proces a pre spotrebiteľa.

MULTIVAC nakupuje fólie Mylar® Folien od firmy Dupont Teijin Films U.S. Limited Partnership.

Filter odvetví
Filter odvetví MULTIVAC
Hľadáte obalové riešenie pre určité odvetvie?

Uložte si tu Váš filter odvetví MULTIVAC a počas Vašej návštevy na webovej stránke firmy MULTIVAC dostanete iba informácie relevantné pre Vaše odvetvie.

Vyskúšajte to!
Vitajte späť!

Počas Vašej poslednej návštevy na našej webovej stránke ste nastavili Váš filter odvetví MULTIVAC. S týmito nastaveniami pokračujte ďalej alebo tu zmeňte Vašu voľbu.

Príjemnú zábavu!