Zvoliť región
Europe
North & South America
Africa
The Middle East
Asia & Pacific

Balenia s modifikovanou atmosférou

Pri balení do modifikovanej atmosféry sa prírodný okolitý vzduch v balení nahradí modifikovanou atmosférou zladenou s výrobkom.

Balenia s ochrannou atmosférou

Pri baleniach v ochrannej atmosfére (modifikovanej atmosfére) sa vzduch v balení nahradí zmesou zladenou s produktom, aby sa zachovala forma, farba a čerstvosť produktu. Ochranná atmosféra obyčajne pozostáva z oxidu uhličitého, dusíka a kyslíka.

Použitie

Nasledujúce produkty sú typické pre balenie v ochrannej atmosfére: čerstvé potraviny, produkty obsahujúce proteíny, chlieb a pečivo, tiež produkty z oblasti medicínskej techniky ako aj technické produkty.

Výhody

K výhodám balení s modifikovanou atmosférou patrí predĺženie trvanlivosti a zabezpečenie kvality, ako aj ochrana proti chytaniu a namáhaniu baleného produktu pri preprave, ochrana pred vplyvmi okolitého prostredia, nedotknuteľnosť obsahu balenia, ako aj ochrana medicínskych produktov a možné následné sterilizovanie balení.

Pri balení potravín sa môže použitím balenia s modifikovanou atmosférou dosiahnuť predĺženie trvanlivosti bez toho, aby sa museli použiť potravinárske prídavné látky.
 
Priemyselný a spotrebný tovar sa dá použitím modifikovanej atmosféry v balení chrániť pred koróziou.

V oblasti medicínskej techniky môže modifikovaná atmosféra slúžiť na ochranu citlivých medicínskych produktov. Vo validovateľnom procese sa môžu modifikované atmosféry a rôzne zmesi plynov použiť na následnú sterilizáciu balení.

Baliace stroje a obalové materiály

Tento druh balení možno vyrábať na strojoch baliacich do prieťažnej fólie, na strojoch pre zatavovanie misiek a na komorových strojoch.

EMAP: rovnovážna atmosféra

Pri balení EMAP môže na základe mikroperforácie v obalovej fólii dochádzať k výmene atmosféry medzi balením a okolitým prostredím. Tým sa dosiahne v balení rovnovážna atmosféra.

Použitie

EMAP je rovnovážna atmosféra predlžujúca trvanlivosť pre ovocie a čerstvú zeleninu - v dopestovanom alebo upravenom stave.

Výhody

K výhodám balenia EMAP patrí dlhšia trvanlivosť zabalených produktov bez pridania konzervačných látok. Stabilné a zatvorené balenie ponúka ochranu proti chytaniu na predajných miestach. Stohovateľné balenia okrem toho umožňujú atraktívnu prezentáciu na predajných miestach.

S FreshSAFE ponúka MULTIVAC systém balenia s integrovanou perforačnou stanicou pre stroje baliace do prieťažnej fólie a zatavovaných misiek, na ktorých sa vrchná fólia počas procesu balenia perforuje. Tak sa môže spracovávať štandardná fólia a nie je potrebné predzásobiť sa perforovanou fóliou.

Baliace stroje a obalové materiály

EMAP balenia možno vyrábať na strojoch baliacich do prieťažnej fólie ako aj na strojoch pre zatavovanie misiek. Ako obalový materiál sú k dispozícii predperforované fólie alebo štandardné fólie s perforovacím zariadením od spoločnosti MULTIVAC.