Zvoliť región
Europe
North & South America
Africa
The Middle East
Asia & Pacific

GMS 520 singlecut

Kategória : Porciovacie systémy

Evolúcia úspešného modelu na optimálne porcovanie.

Výhody:

  • Najvyššia kvalita porcovania
  • Najvyššia flexibilita: bez kostí / s kosťami / kocky / pásy
  • Najvyššia výťažnosť vďaka ideálnemu tvarovaniu
  • Najvyššia presnosť
  • Odkladanie jednotlivých plátkov/vejárovanie pre minimálne nasadenie personálu v nasledujúcom procese

 

Speed. Power. Fascination.

 

 

Porciovacie systémy

Multifunkčné porcovacie systémy na presné porcovanie s minimalizáciou zostatku.

  • Pdf
  • UPDATE

Spôsob funkcie

  • Jeden alebo viaceré kusy mäsa sa vložia do vhodnej tvarovanej rúry.
  • Revolver sa otočí do polohy porcovania, do tvarovanej rúry sa presunie príslušné razidlo.
  • Produkt sa optimálne vytvaruje v pozdĺžnom smere a zmeria.
  • Teraz je možné vykonať porcovanie bez zvyšku alebo s minimálnym odrezkom.
  • Posun a dorazová platňa určujú hrúbku plátkov podľa cieľovej hmotnosti.
  • GMS reže kontinuálne bez trvalej prevádzky spúšťania/zastavovania. (málo jednotlivých pohybov)
  • Revolver sa okamžite po poslednom reze otočí k nasledujúcemu kusu mäsa, priebeh sa opakuje.
  • NOVINKY od roku 2016
  • Jednoduchá a intuitívna koncepcia obsluhy.
  • Nová riadiaca technika s vysoko presným časovaním – vďaka tomu nárast výkonu, presnejšie odkladanie, vyššia tichosť chodu.
  • Až 4 rezy za sekundu, ako aj krátke doby výmeny vedú k vyššiemu výkonu.
  • Možné rôzne hmotnosti plátkov a odkladanie, aj v rámci jedného kusu mäsa.
  • Možné vydávanie rôznych porcií k rôznym nasledujúcim procesom.

Príklady použitia

  • Každý druh červeného mäsa a hydiny
  • V každej konzistencii
  • Pre každú porciu
  • Vždy s optimalizovanou hmotnosťou a zvyškom
  • S najmenšími nákladmi na personál

Výhody a úspory

  • Najvyššia kvalita produktu v reze, tvarovaní a vejárovaní
  • Flexibilné použitie pre červené mäso s kosťami a bez kostí, taktiež pre moriaky a sliepky
  • Zvýšenie výťažnosti vďaka porcovania bez zvyšku
  • Úspora Give-Away vďaka vysokej presnosti hmotnosti a dokonalému rezu
  • So schopnosťou automatizácie vďaka vejárovitému odkladaniu a odkladaniu jedného plátku
  • Nízke náklady na obsluhu a najkratšie doby prípravy pre zmenu produktu
  • Intuitívna koncepcia obsluhy pre obsluhu, vedúceho výroby a čistiaci personál
  • Podporné softvérové usmerňovanie obsluhy pre obsluhu a kalibráciu

Vyžiadať ďalšie informácie

Súhlas*

Sme tu pre vás

Máte otázky k našim produktom, obalovým riešeniam alebo technológiám?

Spojte sa tu s nami. Radi Vám osobne a individuálne poradíme.

Ďalšie informácie

Ďalšie informácie získate na našej webovej stránke produktov.

Ďalšie informácie