Zvoliť región
Europe
North & South America
Africa
The Middle East
Asia & Pacific

HPP – vysokotlakové spracovanie potravín

Vysokotlakovým spracovaním potravín (HPP – High Pressure Preservation) sa dajú znížiť alebo odstrániť neželané mikroorganizmy v potravinách. Tento šetrný proces môže predĺžiť trvanlivosť potravín bez použitia prísad. Vysokotlakové spracovanie potravín súčasne prispieva k zvýšeniu bezpečnosti potravín.


Tento postup prináša spotrebiteľom výhody, keďže kvalitné čerstvé a spracované potraviny alebo hotové jedlá bez zbytočných prísad sa dajú uchovávať dlhšiu dobu a následne sa môžu konzumovať.

Zariadenia HPP

Vysokotlakové ošetrovanie potravín (MULTIVAC HPP) sú vhodné na ošetrovanie vákuových balení, ako aj balení s ochrannou atmosférou (MAP). pre ktoré spoločnosť MULTIVAC vyvinula jedinečnú metódu. Naše portfólio zahŕňa rôzne zariadenia s objemom komory od 55 do 350 litrov.

Zariadenia HPP v tandemovej prevádzke

Vysokotlakové ošetrovanie potravín (MULTIVAC HPP) sú vhodné na ošetrovanie vákuových balení, ako aj balení s ochrannou atmosférou (MAP). pre ktoré spoločnosť MULTIVAC vyvinula jedinečnú metódu. Použitím HPP tandemovej jednotky s dvoma 350-litrovými komorami, ktoré spolupracujú prerušovane – to znamená, jedna komora sa naplní tlakom, zatiaľ čo druhá sa vyprázdni a znovu naloží baleniami to znamená, jedna komora sa naplní tlakom, zatiaľ čo druhá sa vyprázdni a znovu naloží baleniami – je celý systém semikontinuálny. V závislosti od stupňa naplnenia je tak možné dosiahnuť výkon až 4 tony za hodinu. 

Filter odvetví
Filter odvetví MULTIVAC
Hľadáte obalové riešenie pre určité odvetvie?

Uložte si tu Váš filter odvetví MULTIVAC a počas Vašej návštevy na webovej stránke firmy MULTIVAC dostanete iba informácie relevantné pre Vaše odvetvie.

Vyskúšajte to!
Vitajte späť!

Počas Vašej poslednej návštevy na našej webovej stránke ste nastavili Váš filter odvetví MULTIVAC. S týmito nastaveniami pokračujte ďalej alebo tu zmeňte Vašu voľbu.

Príjemnú zábavu!